تحت رعاية وزارة السياحة والآثار ممثلة في الهيئة المصرية العامة للتنشيط السياحي، وغرفة المنشآت والمطاعم السياحية، تم افتتاح مهرجان السياحة والتذوق في دورته الأولى، اليوم وذلك في برج القاهرة.
وأوضحت إيمان عبد الرحمن مدير الإدارة العامة للتوعية السياحية بالهيئة، أنه يشارك في المهرجان 21 عارضا يمثلون مطاعم من عدد من الدول العربية وهي مصر، وليبيا، وتونس، والمغرب، والجزائر، والسعودية، وفلسطين، والأردن، بالإضافة إلى كندا، وذلك لعرض الثقافات المختلفة للطعام والأكلات التراثية والتقليدية، هذا بالإضافة إلى مشاركة عدد من سلاسل المطاعم العالمية. كما سيتم خلال المهرجان تنظيم عدد من مسابقات الطهي لأشهر الأكلات والمطابخ العالمية، من بينها مسابقة المطبخ المصري.
وتأتي رعاية الوزارة لهذا المهرجان في إطار حرصها على الترويج لمنتج سياحة الطعام، ويعد هذا المهرجان فرصة لعرض العديد من الأكلات المصرية التي يتميز بها المطبخ المصري.
